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Plans de travail en acier inoxydable de la série KDM
Le plan de travail en acier inoxydable à 1 porte de 27 pouces est fabriqué à partir de 430 types d'acier inoxydable brillant. Ceux-ci sont surmontés d'un plan de travail lisse, ce qui le rend idéal pour les restaurants, les cafétérias, les hôtels et toutes les utilisations en cuisine commerciale.
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Plan de travail de cuisine commerciale en acier inoxydable créé avec 2 éviers pour plus de commodité. Ceux-ci peuvent être fournis avec un évier simple ou double, y compris un drain avec chaîne et bouchon.
Le plan de travail de cuisine sous plan de travail en acier inoxydable est composé d'acier inoxydable de haute qualité qui donne la texture la plus fine et la plus lisse de la surface. KDM produit des plans de travail qui dépassent les normes de qualité et de design les plus élevées.
Le plan de travail en acier inoxydable avec 1 évier présente un style de cuisine classique qui convient parfaitement à votre application de cuisine. KDM privilégie la beauté de l'acier inoxydable pour sa polyvalence.
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Guide ultime des questions fréquemment posées sur les plans de travail en acier inoxydable
- L’acier inoxydable est-il meilleur que d’autres matériaux pour les plans de travail ?
- Quel type d'acier inoxydable est utilisé pour les plans de travail ?
- Quel calibre d’acier inoxydable est le meilleur pour les plans de travail ?
- Les plans de travail en acier inoxydable rouillent-ils ?
- Les plans de travail en acier inoxydable résistent-ils à la chaleur ?
- Le vinaigre endommage-t-il les comptoirs en acier inoxydable ?
- Comment prendre soin des plans de travail en inox ?
- Quelle est la différence entre les comptoirs de cuisine et les plans de travail en acier inoxydable ?
- Comment sont fabriqués les plans de travail en acier inoxydable ?
- Où sont utilisés les plans de travail en acier inoxydable ?
- Qu'est-ce qu'un plan de travail/comptoir d'évier intégré ?
- Quelle est la différence entre les plans de travail commerciaux et résidentiels en acier inoxydable ?
- Quelles caractéristiques de conception supplémentaires puis-je ajouter à un plan de travail en acier inoxydable ?
- Que puis-je mettre dans les compartiments sous le comptoir ?
- Quels revêtements existe-t-il pour les plans de travail en acier inoxydable ?
- Qu'est-ce qu'un dosseret ?
- Qu'est-ce qu'un profil de bord ?
- Pourquoi demander deux éviers au lieu d'un ?
- Comment sont installés les plans de travail en acier inoxydable ?
L’acier inoxydable est-il meilleur que d’autres matériaux pour les plans de travail ?
Les plans de travail en acier inoxydable ont leurs avantages et leurs inconvénients, leurs avantages et leurs inconvénients.
L’acier inoxydable est plus résistant à diverses conditions telles que la chaleur, l’humidité, les chocs et les produits chimiques.
De plus, l'acier inoxydable protège de la rouille, de sorte que le plan de travail vous servira plus longtemps que d'autres types de matériaux.
L'acier inoxydable est plus cher que les autres matériaux de plan de travail ; l'acier inoxydable a tendance à être deux fois plus cher que le granit, par exemple.
C'est pourquoi il est préférable de commander des plans de travail en acier inoxydable en Chine (et chez KDM), car cela sera moins cher.
Plan de travail en acier inoxydable
L’acier inoxydable, comme la plupart des métaux, n’est pas poreux.
Cela signifie que les bactéries et les toxines ne seront pas absorbées par le matériau du plan de travail, ce qui présente un danger pour la santé.
Bien que le granit soit moins cher, c’est un matériau poreux.
Un autre avantage des plans de travail en acier inoxydable est que vous pouvez poser des casseroles et des plateaux chauds directement sur la surface.
Si vous êtes pressé, vous n'aurez pas à vous soucier d'un dessous de plat, contrairement à d'autres matériaux de comptoir.
Ceci est particulièrement utile pour les environnements de cuisson à haut stress comme les restaurants de restauration rapide.
Et si vous êtes soucieux de l'environnement, sachez que les plans de travail en inox sont recyclables.
L'acier inoxydable n'est peut-être pas fait pour vous si vous vous souciez du bruit, des rayures ou des empreintes digitales, car le métal y est sensible.
Quel type d'acier inoxydable est utilisé pour les plans de travail ?
Les plans de travail en acier inoxydable peuvent être fabriqués avec les nuances d'acier 304, 316 et 430.
L'acier inoxydable est fabriqué en ajoutant du chrome, du nickel et du molybdène dans différentes proportions à l'alliage fer-carbone.
Les nuances d’acier diffèrent par la teneur de tous ces additifs.
L'acier inoxydable 316 protège le mieux contre les embruns salins, certains acides et les températures élevées en raison de sa concentration plus élevée en molybdène.
Acier inoxydable
La nuance 316 est donc particulièrement adaptée aux plans de travail et aux plans de travail : cuisson et nettoyage.
Le grade 304 est moins cher et plus courant dans l'usage général, mais il est également très durable.
Il existe également des nuances d'acier inoxydable 316L ou 304L.
Les nuances 316L et 304L ont une teneur en carbone plus faible, ce qui les rend un peu plus résistantes.
L'acier laminé à froid est également très résistant car il est plus dense, sa tôle est donc fine, mais solide.
Cependant, ces types d’acier ne sont pas très fréquemment utilisés sur le marché.
La nuance d’acier 430 est également très populaire et bon marché, mais moins durable que les nuances 304 et 316.
Nous recommandons particulièrement les nuances 430 et 316 pour les plans de travail en acier inoxydable : car l’une est bon marché et l’autre est exceptionnellement durable.
Quel calibre d’acier inoxydable est le meilleur pour les plans de travail ?
Plus le calibre est bas, plus la tôle est solide, épaisse et chère.
Les applications commerciales, comme les plans de travail de restaurant, nécessitent généralement un calibre 14, soit environ 2 mm d'épaisseur.
Les plans de travail résidentiels conviennent parfaitement à l'acier inoxydable de calibre 16 ou même 18, ce qui équivaut à une épaisseur de 1,3 à 1,6 mm.
Jauge en acier inoxydable
Les plans de travail en acier inoxydable rouillent-ils ?
Le terme « inoxydable » est un peu trompeur ; ce type d’acier se tache, mais ne rouille pas.
L’acier inoxydable ne rouille pas à moins d’entrer en contact avec de l’eau de Javel concentrée.
C'est pourquoi il est important de nettoyer votre plan de travail, mais pas avec des produits chimiques agressifs.
Certaines substances décolorent l’acier inoxydable, ce qui peut donner une impression de rouillé, mais il n’est pas corrodé.
Coloration
C'est ce qu'on appelle les taches de thé, mais cela n'affecte pas la durée de vie de votre plan de travail en acier inoxydable.
La fumée et le sel sont des exemples de substances qui peuvent décolorer votre plan de travail en acier inoxydable.
De plus, les éviers en acier inoxydable peuvent être décolorés par l’eau dure, riche en sels et en minéraux.
Les plans de travail en acier inoxydable résistent-ils à la chaleur ?
Parmi tous les matériaux de plan de travail, l’acier inoxydable est le plus résistant à la chaleur !
Cependant, comme c’est un métal, il conduira la chaleur.
Cela signifie que si vous posez une poêle chaude dessus, le plan de travail peut également devenir très chaud, ce qui peut entraîner une légère brûlure.
Alors, soyez prudents !
Mais à part cela, l’acier inoxydable est un bon matériau résistant pour les plans de travail.
Le vinaigre endommage-t-il les comptoirs en acier inoxydable ?
Pas vraiment, car le vinaigre est un acide faible.
Les plans de travail en acier inoxydable peuvent en fait être bien nettoyés avec du vinaigre.
Cependant, le vinaigre ne doit pas être mélangé avec de l’eau de Javel ou d’autres substances nettoyantes, car cela présente un risque chimique, tant pour l’acier inoxydable que pour le personnel.
Nettoyage au vinaigre
Alors, si vous avez peur que du vinaigre se renverse sur le plan de travail, pas de souci !
Comment prendre soin des plans de travail en inox ?
Les plans de travail en acier inoxydable sont faciles à entretenir.
Il suffit de les essuyer de temps en temps avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
Les produits chimiques agressifs ne doivent pas être utilisés, car ils peuvent tacher l’acier.
Quelle est la différence entre les comptoirs de cuisine et les plans de travail en acier inoxydable ?
Les comptoirs en acier inoxydable sont des surfaces posées au-dessus d'un comptoir dans la cuisine.
Les plans de travail en acier inoxydable sont des surfaces situées au-dessus des armoires et des tiroirs.
Comptoir
Essentiellement, les comptoirs et les plans de travail sont la même chose, sauf que les plans de travail sont un peu plus polyvalents.
De plus, le mot « plan de travail » est plus utilisé au Royaume-Uni, il s’agit donc d’un problème de dialecte.
Comment sont fabriqués les plans de travail en acier inoxydable ?
Les comptoirs en acier inoxydable sont fabriqués sur mesure pour votre application.
Le processus commence avec toutes les matières premières : la tôle d'acier inoxydable.
Nous créons un schéma de conception de votre plan de travail, comme un plan, qui montre toutes les coupes, trous et coudes nécessaires.
Une grande feuille est coupée à la bonne taille, puis les trous et les coupes nécessaires sont réalisés aux endroits de l'évier, des robinets et des virages dans votre espace de comptoir.
Une grande machine plie la feuille aux endroits appropriés pour créer des bords finis.
Certains plans de travail en acier inoxydable peuvent avoir un substrat en bois, c'est-à-dire une couche principale du plan de travail sur laquelle une feuille d'acier inoxydable est fixée.
Support en bois
Ce substrat permet de fixer le plan de travail aux sections de votre armoire et constitue également un tampon acoustique.
Le métal produisant beaucoup de bruit lors de l'impact, un substrat en bois l'absorbera, ainsi votre cuisson ne sera pas gênante.
Enfin, les ouvriers soudent les joints et polissent le plan de travail.
Soudure d'acier inoxydable
Les produits finis sont expédiés à votre domicile ou à votre entreprise.
Où sont utilisés les plans de travail en acier inoxydable ?
Les plans de travail en acier inoxydable peuvent être utilisés de diverses manières.
Le plus souvent, ils sont installés dans des cuisines résidentielles ou commerciales, qui comprennent des restaurants, des cafétérias scolaires, des cafés à bord d'un navire ou d'un train, des ateliers, voire des laboratoires scientifiques, partout où un plan de travail est nécessaire.
Un tel plan de travail sera un excellent ajout à une armoire de restaurant.
Pour les applications résidentielles, de simples plans de travail en acier inoxydable avec armoires, mais sans éviers ni robinets, sont idéaux comme îlots de cuisine.
Îlot de cuisine en acier inoxydable
Les éviers sont nécessaires dans de nombreux endroits, c'est pourquoi des comptoirs industriels en acier inoxydable avec éviers intégrés sont également nécessaires.
Certaines usines bénéficient même de plans de travail en acier inoxydable, en les utilisant comme tables.
Différents garages peuvent également utiliser des plans de travail en acier inoxydable pour leurs travaux.
De nombreux laboratoires scolaires et universitaires ont également besoin de plans de travail en acier inoxydable pour réaliser des expériences.
Les plans de travail en acier inoxydable ont bien d’autres applications que la cuisson.
Ils sont polyvalents et durables, ce qui les rend adaptés à toutes les applications.
Qu'est-ce qu'un plan de travail/comptoir d'évier intégré ?
Un plan de travail avec évier intégré est un plan de travail dans lequel l'évier est intégré de manière transparente au plan de travail.
Les éviers intégrés sont esthétiques et faciles à nettoyer, mais si une partie est endommagée, l'ensemble du plan de travail peut devoir être remplacé.
D’un autre côté, l’acier inoxydable est durable et ne risque pas d’être endommagé.
Plan de travail évier intégré
Les éviers intégrés sont utiles, mais ils peuvent aussi être coûteux.
La plupart des restaurants utilisent des plans de travail avec évier intégré, car cela permet également de gagner de la place.
Quelle est la différence entre les plans de travail commerciaux et résidentiels en acier inoxydable ?
Les cuisines commerciales et résidentielles diffèrent, tout comme leurs conceptions.
Les cuisines commerciales sont conçues pour être fonctionnelles, elles utilisent donc beaucoup de plans de travail, de dosserets, d'armoires, d'appareils électroménagers en acier inoxydable et bien plus encore.
Plan de travail commercial
Les cuisines commerciales sont donc plus susceptibles d'avoir besoin d'armoires, d'éviers doubles et tiroirs.
En revanche, les cuisines résidentielles sont conçues pour le style, elles sont donc plus susceptibles de nécessiter des éviers simples et des plans de travail simples avec une esthétique minimale et chic.
Plan de travail résidentiel
Quelles caractéristiques de conception supplémentaires puis-je ajouter à un plan de travail en acier inoxydable ?
Certaines fonctionnalités que vous pouvez demander en plus des plans de travail en acier inoxydable comprennent des éviers, des robinets, des roulettes et diverses unités de rangement comme des tiroirs et des sous-comptoirs.
Les éviers peuvent être intégrés au plan de travail ou être réalisés grâce à un trou dans la tôle.
Si vous souhaitez installer un évier séparé, nous réalisons simplement une découpe à cet effet et vous pouvez installer ultérieurement l'évier de votre choix.
Vous pouvez demander des éviers simples ou doubles, ainsi que des éviers de toute taille et de toute forme.
Cependant, les modèles d'évier rectangulaires ou en forme de D sont les plus populaires.
Évier et robinet en acier inoxydable
Les robinets vont avec les éviers, et vous pouvez en demander un ou plusieurs.
Les roulettes sont de petites roues situées sous votre plan de travail.
Si vous souhaitez un îlot de cuisine portable, un plan de travail de restaurant commercial portable ou un plan de travail pouvant être utilisé comme chariot, alors les roulettes sont faites pour vous.
Outre les roulettes, nous pouvons fabriquer des plans de travail sur socle ou sur pieds de différentes hauteurs, pieds longs ou pieds courts, selon la surface de rangement sous le comptoir.
Pieds et roulettes pour plan de travail
En ce qui concerne les unités de stockage, vous pouvez demander n'importe quelle configuration de stockage personnalisée en acier inoxydable dont vous avez besoin.
Nous proposons des unités de rangement à une ou plusieurs portes qui se placent sous le plan de travail principal.
Ces unités de stockage peuvent être divisées en étagères pour un stockage plus efficace.
Plan de travail en acier inoxydable avec portes
De plus, les unités de stockage peuvent être équipées de serrures et d’aérations pour la sécurité et la circulation de l’air.
Nous pouvons également fabriquer des ensembles de tiroirs pouvant être utilisés pour les couverts, les outils et tout ce dont vous avez besoin.
Tiroirs en acier inoxydable
Les plans de travail peuvent avoir n'importe quelle forme, mais les formes carrées, rectangulaires et d'angle sont les plus courantes.
Si votre cuisine est petite et que vous avez besoin que le plan de travail puisse tourner dans un coin, c'est possible.
Tous ces produits sont personnalisés, alors contactez-nous pour discuter de votre idée de conception !
Que puis-je mettre dans les compartiments sous le comptoir ?
Vous pouvez utiliser l'espace sous le comptoir pour ranger divers appareils tels que des micro-ondes et des mixeurs.
De plus, vous pouvez également installer des appareils plus robustes dans les compartiments.
Il est courant que les gens y installent des lave-vaisselle et des petits réfrigérateurs sous le comptoir.
Plan de travail avec congélateur sous plan
Pour cela, le plan de travail nécessitera une conception interne supplémentaire et il sera plus difficile à installer et à connecter à l'alimentation en eau.
Cependant, une telle configuration est utile pour les applications commerciales.
Quels revêtements existe-t-il pour les plans de travail en acier inoxydable ?
Vous pouvez demander différents vernis comme le satiné, le brossé, le miroir, le martelé, le mat antique, le croisé, le vibratoire et bien d'autres encore.
Le polish satiné est un polish abrasif qui utilise l'oxyde d'aluminium comme substance abrasive.
Polissage de l'acier inoxydable
Cette finition produit une surface assez lisse, idéale pour les plans de travail/comptoirs en acier inoxydable.
Il existe également une finition brossée/cheveux, qui laisse apparaître des lignes et est plus rugueuse au toucher ; la finition brossée peut ne pas être idéale pour la cuisine car les minuscules rainures accumulent la graisse et sont plus difficiles à nettoyer.
Cependant, le polissage brossé ne montre pas les rayures ni les empreintes digitales.
Poli brossé ou poli satiné
Le polissage croisé est similaire au polissage brossé, mais les lignes se rencontrent à des angles de 45 degrés.
Un poli miroir est exactement ce que son nom indique : une surface miroir très lisse.
Il est plus facile à nettoyer, mais les rayures et les empreintes digitales sont très visibles sur une telle surface.
Le polissage miroir a l’air très esthétique, industriel et futuriste.
Finition miroir
Le mat antique donne au plan de travail un aspect très doux.
Il protège contre les empreintes digitales et possède une texture granuleuse semblable au polissage croisé.
Finition mate antique
La finition martelée a un aspect unique.
Il y a des bosses partout, qui ne sont pas très fonctionnelles mais confèrent un effet esthétique particulier.
Vernis martelé
Le polissage par vibration est essentiellement un polissage brossé, mais les lignes ne sont pas directionnelles.
Un tel vernis reflète la lumière d'une manière intéressante et semble coûteux.
Il protège également des empreintes digitales.
Polissage par vibration
Il existe également un revêtement en céramique qui est populaire pour les plans de travail en acier inoxydable.
En ajoutant une couche de particules de céramique, l’acier inoxydable devient plus résistant à la corrosion et aux taches.
Cela ressemble à un mat antique, mais plus terne.
Revêtement céramique
Le plus souvent, cependant, des polissages brossés ou mats sont utilisés pour les plans de travail, tandis que des finitions personnalisées intéressantes sont utilisées sur les dosserets.
Si vous avez besoin d'un vernis personnalisé, contactez-nous et nous le concevrons pour vous !
Qu'est-ce qu'un dosseret ?
Un dosseret est un panneau derrière l'évier ou la cuisinière qui protège le mur des éclaboussures de graisse et d'eau, conférant ainsi un look élégant.
En règle générale, l'acier inoxydable est utilisé comme matériau de comptoir/plan de travail et d'évier, tandis qu'un autre matériau, comme du carrelage, est utilisé pour le dosseret.
Dosseret en acier inoxydable
Il est toutefois possible de concevoir un plan de travail avec un dosseret en acier inoxydable connecté.
La feuille de métal sera simplement pliée vers le haut pour le dosseret, ou soudée sans joint.
Il s’agit d’une configuration optimale pour un nettoyage facile, c’est pourquoi de nombreuses cuisines professionnelles de restaurants et de cafétérias choisissent cette conception.
Les dosserets ne doivent pas nécessairement couvrir toute la surface du mur du fond ; ils peuvent également être constitués de petits panneaux surélevés.
Petit dosseret
Vous pouvez demander des carreaux en acier inoxydable pour un dosseret ou une plaque entière.
Qu'est-ce qu'un profil de bord ?
Un profil de bord est la conception des bords du plan de travail.
Différents types de bords ont des objectifs esthétiques et fonctionnels différents.
Il existe plusieurs façons de concevoir un bord : carré, biseauté, arrondi et marin.
Les bords carrés, ou bords plats, sont les plus courants et ont un aspect très professionnel.
Les bords biseautés sont inclinés soit vers le haut, soit vers le haut et vers le bas.
Profils de bord
Cela crée un bord plus sûr, car il n'y a pas de partie supérieure tranchante.
Les bords biseautés ont également un aspect rond combiné à la rigueur de la pente.
Les bords arrondis offrent une sécurité contre les chocs contre un bord tranchant.
Un tel profil de bord est particulièrement adapté aux maisons résidentielles avec des enfants, car les enfants peuvent se cogner la tête sur le plan de travail et les bords arrondis ne feront pas aussi mal.
Les bords marins sont légèrement surélevés pour éviter les éclaboussures de liquide sur le sol.
Bordure marine
De tels bords sont populaires à bord des navires dans les espaces de cuisine : si le navire roule sur les vagues, les aliments ne tomberont pas du plan de travail.
Pourquoi demander deux éviers au lieu d'un ?
Le choix d’utiliser un évier simple ou double dépend de vos besoins.
Si vous cuisinez et lavez beaucoup, il peut être préférable d’avoir un évier double.
Par exemple, si vous avez un évier double, il est possible de séparer les articles plus lourds des plus délicats, tandis que dans un évier simple, les couverts délicats risquent de se casser plus facilement.
Avoir deux éviers vous permet également de garder l’un d’eux propre pendant que vous en utilisez un autre.
Vous pouvez également utiliser l’espace plus efficacement.
Évier double
Par exemple, laver la vaisselle dans un évier, tandis que laver les légumes ou décongeler les viandes dans un autre.
Les maisons et les entreprises nord-américaines disposent souvent d’éviers doubles en raison de la façon dont les gens y font la vaisselle : ils lavent dans un évier et la rincent dans un autre.
Cependant, un évier double peut prendre beaucoup de place, les éviers simples sont donc plus adaptés aux petites cuisines.
De plus, avec un seul évier, vous aurez suffisamment d'espace pour sécher la vaisselle, si vous n'en avez pas beaucoup.
Évier simple
Les éviers simples sont donc plus adaptés aux applications résidentielles, tandis que les éviers doubles sont plus adaptés aux applications commerciales.
Enfin, si votre armoire est équipée d'une petite base d'évier, vous aurez peut-être plus d'options pour les styles d'évier et de robinet lors de la sélection d'un évier simple, car les éviers doubles nécessitent une base plus grande.
Comment sont installés les plans de travail en acier inoxydable ?
Certains comptoirs nécessitent plusieurs jours d’installation.
Par exemple, il faut couler du béton, sceller le granit avec un revêtement non poreux, sceller également les carreaux, poncer le bois, etc.
Cependant, l’acier inoxydable est plus facile à installer.
Une fois que le fabricant expédie votre plan de travail entièrement en acier inoxydable assemblé à l'atelier, il n'y a plus grand-chose à faire une fois que le produit arrive à votre domicile ou à votre lieu de travail.
Pose de plan de travail en inox
Parfois, cependant, une installation professionnelle peut être nécessaire pour mettre le plan de travail en place, le fixer à vos armoires existantes et connecter les robinets à votre alimentation en eau.